วิธีการต้มชาทุเรียนเทศ HOW TO MAKE THE SOURSOP TEA
วิธีการต้มชาทุเรียนเทศ
ใบทุเรียนน้ำ หรือใบทุเรียนเทศ 10ใบ น้ำ1ลิตร
-ใส่น้ำในหม้อต้มจนเดือด
-เดือดแล้วใส่ใบทุเรียนเทศที่ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆลงไป แล้วลดอุณหภูมิเตาให้ความร้อนต่ำ
-แช่ใบให้สาระลายซึมออกมาประมาณอย่างน้อย 20นาที หรือเคี่ยวไฟอ่อนๆจนน้ำมีสีแดงเหมือนน้ำมะตูม
-ปิดเตา ทิ้งให้เย็น พร้อมดื่ม
HOW TO MAKE THE SOURSOP TEA:
Materials needed:
a. 10 leaves of air dried Soursop leaves
b. one liter water
NOTE:
Use mature (but not too old) leaves. These may be fresh or dried. However, air dried or shadow dried leaves are better than fresh because the drying concentrates the medicinal properties of the plant, therefore more effective. Sun drying or oven drying is not recommended because too much heat will cook the medicinal and nutritive values of the leaves, causing them to lose their potency.
The leaves are shredded to make extraction of the medicinal
contents easier and more complete.
Procedure:
1. Boil the water.
2. As soon as it boils, add the shredded Soursop leaves and turn
down the heat to low.
3. Simmer the leaves at least for 20 minutes or boil untill the water turns to reddish brown.
4. Turn off the stove. Let the tea cool, ready for drinking.
ใบทุเรียนน้ำ หรือใบทุเรียนเทศ 10ใบ + น้ำ1ลิตร
Materials needed:
a. 10 leaves of air dried Soursop leaves
b. one liter water
ใส่น้ำในหม้อต้มจนเดือด
Boil the water
เดือดแล้วใส่ใบทุเรียนเทศที่ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆลงไป แล้วลดอุณหภูมิเตาให้ความร้อนต่ำ
As soon as it boils, add the shredded Soursop leaves and turn down the heat to low.
แช่ใบให้สาระลายซึมออกมาประมาณอย่างน้อย 20นาที หรือเคียวไฟอ่อนๆจนน้ำมีสีแดงเหมือนน้ำมะตูม
Simmer the leaves at least for 20 minutes or boil untill the water turns to reddish brown.
ปิดเตา ทิ้งให้เย็น
Turn off the stove. Let the tea cool
พร้อมดื่ม
ready for drinking
